Manolesta prendeva ogni cosa alla leggera ed era amico di tutti, proprio come le lontre, che lui ammirava moltissimo. Ridacchiando, estrasse il piccolo pugnale dalla cintura e tagliò uno spicchio del formaggio che aveva in mano. In spalla portava un fiasco di vino di sambuco, rubato anche questo dalla dispensa. Mangiò e bevve, canticchiando piano tra sé e sé con voce profonda tra un boccone di formaggio e un sorso di vino.
«Il principe dei ladri qui presente
di sé oggi vi fa gentile omaggio.
Chiudete bene a chiave la dispensa,
se ci tenete un poco a quel formaggio.
Stolti che siete, correte a controllare
che ci sia ancora tutto, in magazzino,
perché quel bendidio mi fa gran gola
e torno, non foss’altro per il vino.»