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Il cuoco di Burns Night

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… Ho in bocca un sapore strano, sarà la cioccolata amara che mi ha regalato a scuola Catherine. È una confezione speciale, per intenditori, conterrà una decina di gusti diversi: peperoncino, zenzero, menta, cannella… Chissà se esiste una minilaurea per cioccolatieri professionisti, una sorta di sommelier del cacao. Questa cioccolata non mi convince. È farinosa e allo stesso tempo ha qualcosa di carnoso, mi ricorda un corpo spugnoso appena morto eppure con una vita intensa alle spalle. Una stella marina essiccata! Adesso basta, devo alzarmi. È ora di andare, oggi mi aspetta una dura giornata. leggi le prime 17 pagine del libro

ISBN 978-88-6564-084-5

Primi capitoli del libro di: 

Roberto Agostini, Il cuoco di Burns Night, Atmosphere libri editore, ottobre 2013.